La Delegación de Cádiz del Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Andalucía Occidental celebró el pasado 8 de noviembre su tradicional Jornada Gastronómica, de la que se cumple su undécima edición.
Se trata de un evento muy esperado por los colegiados y sus familiares en el que los asistentes preparan diferentes platos que presentan a un concurso, distribuidos en tres modalidades: postres, tradicional española, e innovación.
Dos alumnos del último curso de la Escuela de Hostelería de Cádiz constituyeron el jurado, tarea que desempeñaron con entusiasmo y rigor, quedando sorprendidos por la calidad y el nivel de la presentación y de los productos participantes.
Por último, los asistentes llevaron a cabo la degustación de los manjares presentados, para pasar a la entrega de premios, una agradable velada que contó con la ya tradicional animación de José Fernández-Cantalejo.
El jurado examina, prueba y califica los platos presentados
Exposición de los platos presentados por parte de los asistentes.
Los ganadores de los primeros premios muestran su trofeo